La prima cosa che noterete dopo esservi seduti è un Ipad con cui ordinare e personalizzare gli hamburger, scorrendo le foto e aggiungendo o eliminando gli ingredienti "As you like".
Abbiamo tutti scelto un Soulburger con uovo ad occhio di bue, formaggio cheddar, bacon, pomodori, cetrioli, anelli di cipolla e salsa relish; levo cetrioli e cipolle e scelgo l'opzione di alta cottura. Ovviamente sbagliamo il passaggio, chiediamo aiuto per la terza volta al cameriere, inviamo l'ordine ed aspettiamo.
Il pane è realizzato secondo la ricetta della casa da artigiani locali, il condimento alla carne non sovrasta ma accompagna e il panino è grasso al punto giusto.
Nell’attesa abbiamo ordinato le patate gourmet tagliate a spicchi accompagnate da 5 tipi di salse (una specie di salsa cesar, salsa relish che ricorda la salsa messicana, senape, paprika e un ordinario ketchup) e delle birra che abbiamo scelto tra le varie peroni e quelle italiane gourmet.
Ci sarebbe ancora da assaggiare il basico Holyburger, l’Easyburger (con carne di maiale) e gli special come il Whiteburger (hamburger di pollo) e il Veggyburger che dovrebbe piacere ai vegetariani (con una maionese al basilico da verificare) ma abbiamo preferito dare un’occhiata ai dolci.
Oltre all'hamburger (tra l’altro lo si può chiedere al piatto) si possono ordinare dei taglieri (e le insalate per le tacco 12 alla prova costume).
ma io voglio tornare per lui.... l'Heartburger!
Un paio di ditate e il Velvet entra nell’ordine. Crema di mascarpone con cioccolato caldo, scaglie di cioccolato e pavesini servito in un coccio per tenere la temperatura. Un po’ troppo dopo quel panino stracarico, ma buono!
VIA BRESCIA 24
tel. 0689562939
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